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秋葵不能和什么一起吃?
2022-08-03

黄秋葵的营养价值很高。通常,没有禁忌症。只是因为它自身的冷性。摄入过多或脾胃虚弱的人很容易引起胃肠道反应。因此,最好不要与冷食一起食用,尤其不要吃太多冷食,让我们来看看一起来看一看秋葵不能和什么一起吃!

哪些人不能吃秋葵?

1、黄秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

2、忌用铜、铁器烹饪或盛装黄秋葵,否则黄秋葵容易变色,味道与外观都受到影响。

3、黄秋葵含有较多的钾,肾病患者应该烫过再食用,不要过量食用。

吃秋葵有哪些好处?

1、帮助消化:秋葵含有果胶、牛乳聚糖等营养成分,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

2、保护视力:秋葵富含维生素A、胡萝卜素及维生素C、E等,尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一,能保护视网膜,确保良好的视力,预防白内障。

3、保护肝脏:秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

4、强肾补虚:秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,因而是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。